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Il Mascarpone si ottiene dalla crema del latte. La struttura è cremosa, morbida e spalmabile. Il sapore è dolce.
Ingredienti:
Panna, correttore di acidità: acido citrico
Durata:
45 giorni
Conservazione:
in frigorifero 0°/+4°C
Peso:
250g e
500 g e
Imballaggio:
250g: Cartone 16 pezzi = 4Kg
Bancale 80 cartoni = 320Kg 500g: Cartone 8 pezzi = 4Kg
Bancale 80 cartoni = 320Kg
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